Nocciolette

Meringhette di nocciole
Confezione da 200 gr

Le nocciolette sono meringhe preparate con le nostre nocciole, albume di uova e zucchero a velo. Sono dolcetti deliziosi dal profumo di nocciole, friabili e granulosi.

La nocciola delle Langhe” o “Tonda Gentile Trilobata” è una delle migliori varietà: buon aroma e sapore delicato, con contenuto di grassi ridotto. La nocciola delle Langhe trova largo utilizzo in campo culinario e in particolare in unione col cioccolato. Tra i grassi buoni contenuti nelle nocciole, gli omega 6, ma soprattutto gli OMEGA-3. Le nocciole sono inoltre ricche in Selenio  e flavonoidi capaci di svolgere una grande azione antinfiammatoria.

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