Torta di nocciole e cioccolato

Torta di nocciole e cioccolato fondente con farina di riso e burro chiarificato

400 grammi

12,00 euro

Una ricetta sfiziosa con due ingredienti che si sposano perfettamente: le nocciole delle Langhe e il cioccolato fondente 70% di cacao. Preparata con farina di riso, burro chiarificato e zucchero di canna. Questa torta è indicata particolarmente a chi ama il cioccolato e le farine alternative senza glutine (non per celiaci).
Tutte le nostre torte sono prodotti freschi e privi di conservanti. Sono confezionate singolarmente in busta di cellophane e se conservate in un luogo fresco e asciutto mantengono la loro fragranza a lungo.

Utilizziamo unicamente per i nostri prodotti di pasticceria le preziose farine biologiche del Mulino Sobrino. La farina di riso è prodotta dalla macinazione a pietra naturale di riso di varietà tonda.

Il cioccolato fondente è ricco di flavonoidi, tanto maggiore è la percentuale di cacao e tanto superiore è la presenza di flavonoidi. Il cioccolato fondente contiene inoltre un’elevata quantità di minerali come il magnesio, il potassio, il rame e il ferro, stimola la produzione di serotonina svolgendo sul sistema nervoso un’azione eccitante ed antidepressiva.

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