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IM LAND DER HASELNUSSFELDER

Haselnüsse und andere Köstlichkeiten

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Der Bauernhof

Auf einem rund 1 Hektar großen Grundstück rund um unseren Hof entstand 2003 unser Landwirtschaftsbetrieb.
Ein Haselnussfeld bestand damals bereits, und im Laufe der Jahre kam der Anbau von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Gemüse dazu.
Im Winter 2004 haben wir beschlossen, unseren Betrieb auf ökologische Landwirtschaft umzustellen, und so erhielten wir im Februar 2006 die entsprechende Bio-Zertifizierung – eine absolute Qualitätsgarantie für unsere Produkte, auf die sich unsere Kunden verlassen können. In den letzten Jahren haben wir unsere Haselnussanbaufläche um weitere 5 ha erweitert.
Den größten Teil unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit widmen wir heute dem Anbau der „Nocciola Tonda Gentile Trilobata“, welche als die qualitativ beste aller Haselnusssorten gilt. Unsere Haselnüsse verwenden wir für die Herstellung und den Verkauf von Konditoreiwaren.

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